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4.5

Le gigot d'agneau Pièces à rôtir Les deux bandes tendres de Comme le pavé

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Description

Le gigot d'agneau Pièces à rôtir Les deux bandes tendres de Comme le pavé Les deux bandes tendres de viande situées de chaque côté de l'échine qui sont roulées ensemble puis ficelées pour donner une "double noisette" (sans os) A la suite des côtes découvertes

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