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Stollenanschnitt - Bäckerei Konditorei Claus
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Saaten
Taille:7.5
Yacon-Gratin Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach Zutaten 1kg Yacon - 1 Liter Zitronenwasser (Saft 1 Zitrone) - 1 mittelgroße Zwiebel - 1 TL Butter - 150ml Gemüsebrühe - 150ml Sahne - 100ml Weißwein - 1TL getrockneter Majoran - Salz - Pfeffer - Muskatnuss - 1 Knoblauchzehe - 100g geriebener Bergkäse Zubereitung Yacon-Knollen schälen und in feine Scheiben schneiden